Daging Masak Merah ala Thai – Resep membuatnya

Resep Daging Masak Merah ala Thai oleh Sukma_Cuisine

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi
  2. 5 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1/2 buah bawang bombay (tambahan dari saya)
  5. 3-5 buah cabai merah
  6. 2 helai sereh, geprek
  7. 2 sdm saos tiram
  8. 4 sdm saos tomat
  9. 1 sdt pewarna merah
  10. 1/2 sdt lada hitam bubuk
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 helai daun seledri

Langkah-langkah

  1. Potong2 sapi lalu rebus hingga empuk dengan menambahkan pewarna merah. Jika sudah empuk, tiriskan

    Daging Masak Merah ala Thai langkah memasak 1 foto
  2. Iris2 tipis daging agar gampang untuk di goreng.

    Daging Masak Merah ala Thai langkah memasak 2 foto
  3. Iris bawang merah, cincang bawang putih dan iris menyerong bawang bombay. Geprek serai dan iris cabe merah.

    Daging Masak Merah ala Thai langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Lalu masukkan serai dan cabai hingga agak kering. Tambahkan saos tiram dan saos tomat. Beri sedikit air. Aduk rata.

    Daging Masak Merah ala Thai langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan garam dan masukkan daging. Terakhir masukkan bawang bombay (biar pas matang masih kres2).

    Daging Masak Merah ala Thai langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan air jika terlalu kerong. Koreksi rasa. Dan sajikan dengan taburan potongan seledri

    Daging Masak Merah ala Thai langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *