Daging Lada Hitam – Resep membuatnya

Resep Daging Lada Hitam oleh Amanda Chastity

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging slice
  2. 3 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 buah bawang bombay, iris
  4. 2 buah cabe merah besar, buang bijinya, potong-potong
  5. 2 buah cabe hijau besar, buang bijinya, potong-potong
  6. 5 sdm saus lada hitam
  7. 2 sdt lada hitam bubuk
  8. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  9. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih dan Bombay hingga harum

  2. Masukkan daging, masak hingga berubah warna

  3. Tambahkan saus lada hitam, beri sedikit air dan masak hingga daging empuk (tidak usah terlalu lama karena biasanya daging slice ini cepat empuk)

  4. Masukkan cabe merah dan cabe hijaun, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera

  5. Masak hingga cabe agak layu, lalu sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *