Resep Daging Goreng Tumis Pedas oleh dapur_mamih_cubita

Bahan-Bahan

  1. / kg daging sapi (rendam dgn penyedap)
  2. 6 buah cabai merah keriting
  3. 1 buah cabai merah setan
  4. 7 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 100 ml air
  7. sedikit irisan bawang bombay
  8. secukupnya garam, gula dan kecap manis
  9. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu. Daging yg sudah direndam (dipotong kecil2 tipis), digoreng terlebih dahulu hingga agak kecoklatan.

  2. Siapkan bumbu yg akan ditumis (diuleg saja). SetelaH ditumis, aduk hingga harum masukan bawang bombay dan daging. Tumis terus hingga rata. Masukan air tunggu hingga air hampir kering.

  3. Lalu tambahkan garam, gula dan kecap manis secukupnya sampai rasanya gurih, atau manis (sesuai selera). Setelah daging dan bumbu masak, siap dihidangkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here