Daging goreng by. Eva – Resep membuatnya

Resep Daging goreng by. Eva oleh eva yulian koswara

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging sapi (rebus sampai empuk)
  2. 2 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang bombay potong kotak
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt merica
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 bulat gula merah
  9. 1/2 sdt minyak wijen (bisa di skip)
  10. 50 ml air matang
  11. secukupnya Kecap
  12. 50 ml minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Daging yg sudah di rebus sampai empuk iris tipis.. sisihkan

  2. Haluskan: bawang merah dan bawang putih beri sedikit garam.. kemudian balur kan merata dengan daging yg sdh di iris tadi (marinasi)

  3. Tumis dalam minyak : bawang bombay sampai aga layu masukan gula merah aduk2 kemudian masukan daging yang sudah di marinasi aduk2 sampai minyak aga menyusut

  4. Masukan air, minyak wijen, merica, katumbar bubuk dan garam aduk2 sebentar lalu masukan kecap secukupnya.. aduk2 lagi sampai air menyusut

  5. Siap di sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *