Daging bumbu krengseng – Resep membuatnya

Resep Daging bumbu krengseng oleh Dapur Rifka

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging
  2. 3 sdm Petis
  3. 2 saset kecil kecap (boleh di tambah jika kurang)
  4. Garam,gula,kaldu bubuk
  5. Secukupnya air
  6. Bumbu halus:
  7. 5 buah cabai merah
  8. Secukupnya cabai rawit
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. Secukupnya merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Siapkan daging, potong2 sesuai selera.cuci hingga bersih,sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus,masukkan petis & kecap.aduk rata.

  3. Masukkan daging,tambahkan air.masak hingga mendidih

  4. Tambahkn garam,gula & kaldu bubuk.

  5. Tunggu hingga kuah menyusut,tambahkan air lg.

  6. Masak kembali hingga daging benar2 empuk & kuah menyusut.cek rasa.

  7. Jika daging sudah empuk & matang,angkat.

  8. Sajikan dg taburan bawang goreng.

  9. NB: air bisa ditambah jika daging belum empuk,bisa di lakukan berulang kali hingga daging empuk & bumbu meresap.

  10. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *