Daging Balado # BikinRamadhanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Daging Balado # BikinRamadhanBerkesan oleh Orange Cooking

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 4 buah cabe merah kering,rendem air panas
  4. 6 buah cabe merah keriting
  5. 4 butir bawang merah
  6. 1 siung kecil bawang putih
  7. 1/2 buah besar tomat merah
  8. 1/2 sdm gula merah/ 1,5 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt garam
  10. secukupnya Minyak

Langkah-langkah

  1. Rebus daging sampai empuk (kalo mau cepet habis dicuci bungkus dengan daun pepaya yg udah diremas selama 15-30 menit), setelah empuk potong kotak tipis kemudian goreng setengah kering saja

  2. Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak sekitar 1 sendok sayur sampai harum masukkan gula dan garam lalu daging yg sudah digoreng aduk2 sampai bumbu dan daging menyatu dan minyak terpisah dari bumbu tanda bumbu tanak (dengan api kecil aja ya bun biar gak cepet gosong bumbunya)

  3. Daging Balado siap disajikan dengan nasi putih hangat mantaap..

    Daging Balado # BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *