Resep Dadar telur kuah ala me oleh Sartika.homerecipe
Bahan-Bahan
-
2-3 butir telur (di dadar)
-
1 buah tomat (buang biji, potong”)
-
1 batang daun bawang (daun pre) potong kecil”
-
4-5 helai daun sop
-
1 siung bawang putih cincang halus
-
4-5 sendok makan minyak wijen
-
secukupnya Garam, penyedap (penyedap jamur), merica
-
secukupnya Air
Langkah-langkah
-
Yang Paling pertama dadar telur dahulu,
-
Panaskan minyak wijen di kuali, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan (jgn sampai gosong, ntar pahit kuah nya)
-
Masukan daun pre tumis sebentar hingga daun pre layu lalu masukan tomat aduk” bentar
-
Masukan air sesuai selera, garam, penyedap dan merica secukupnya biarkan mendidih dan icip rasa
-
Sebelum mendidih banget masukan telur yg sudah di dadar tadi, aduk pelan dan biarkan mendidih bentar
-
Setelah mendidih masukan daun sop, aduk bentar lalu matikan api
-
Lebih nikmat di makan selagi panas, karna klo sudah dingin agak Amis baunya
Notes:
Sumber: Cookpad
