Resep Dadar Telur Campur TuMaTo (Tuna Mayo Tomat) oleh hobimakan
Bahan-Bahan
-
1/4 kaleng tuna
-
1 buah tomat
-
1 sachet mayones
-
2 butir telur ayam
-
secukupnya bawang bombay
-
secukupnya cabe rawit merah
-
secukupnya keju cheddar parut
-
Sedikit minyak goreng
Langkah-langkah
-
Campur tuna yang sudah ditiriskan dan disuwir dengan mayones dan tomat yang sudah dipotong dadu kecil.
-
Kocok telur campurkan dengan cincangan bawang bombai dan potongan kecil cabe rawit merah. Pisahkan campuran jadi dua adonan.
-
Goreng sebentar masing-masing adonan telur tadi menjadi dadar dengan sedikit minyak. Sisihkan.
-
Oleskan campuran tuna, mayo, tomat tadi di atas salah satu telur dadar sampai seluruh permukaan telur tertutupi.
-
Taburkan keju cheddar parut di atas telur dadar yang sudah ditutupi campuran tumato. Kemudian tutup dengan telur dadar satunya.
-
Tempatkan kembali di atas penggorengan, goreng sebentar sampai keju agak leleh.
-
Angkat dan sajikan bersama dengan rebusan jagung manis, ubi jalar kuning, serta sawi manis.
Notes:
Sumber: Cookpad
