Dadar Telur Barendo – Resep membuatnya

Resep Dadar Telur Barendo oleh Marlina Rosa

Bahan-Bahan

  1. 3 butir telur ayam
  2. 1 sdt cabe halus
  3. 1 btg daun bawang iris
  4. 1/2 btg daun kunyit iris/boleh skip
  5. 1 siung bawang putih iris
  6. 2 siung bawang merah iris
  7. 1 sdm tepung terigu
  8. Secumput garam
  9. Secukupnya penyedap/boleh skip
  10. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Iris daun bawang, daun kunyit buang tulangnya n iris tipis2, bawang merah, bawang putih. Diwadah pecahkan telur, tambahkan irisan bawang,daun kunyit, tepung, cabe halus, garam, penyedap kocok rata.

  2. Panaskan wajan goreng sampai minyak bena2 panas, lalu masukan adonan telur masak sambil disiram2 dgn minyak goreng panas permukaan atas adonan biar menghasilkan renda yg bagus n kriuk. Jgn lupa dibalik sisi bawahnya. Goreng sampai matang keemasan warnanya.

    Dadar Telur Barendo langkah memasak 2 foto
  3. Setelah kuning keemasan angkat n tiriskan. Siap dipotong2 n disajikan.

    Dadar Telur Barendo langkah memasak 3 foto
  4. Dadarnya kriuk2 karena saat pengorengan minyak goreng panas disiram2 diatas permukaannya, sehingga hasilnya ada renda2 n bikin kriuk…selamat menikmati…

    Dadar Telur Barendo langkah memasak 4 foto
  5. Note: untuk mengoreng telur dadar usahakan minyaknya panas n minyak gorengnya cukup banyak u menyiram permukaan atas adonan sehingga menghasilkan renda yg kriuk…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *