Dadar Gulung – Resep membuatnya

Resep Dadar Gulung oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. Bahan Kulit..
  2. 250 gr Tepung Terigu
  3. 3 sdm Tepung Tapioka
  4. 1 btr Telur
  5. 2 sdm Minyak Sayur
  6. 600 ml Santan encer
  7. Pewarna Makanan Hijau
  8. Sedikit Garam
  9. Unti/Isian
  10. 1/2 btr Kelapa Parut
  11. 100 gr Gula Merah
  12. 100 gr Gula Pasir
  13. 100 ml Air
  14. 1/2 sdt Vanili
  15. Sedikit Garam

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan isian masak hingga kesat/air menyusut, koreksi rasa, angkat.

  2. Campur bahan kulit aduk rata adonan hingga tidak ada yang bergerindil jika perlu saring, sisihkan.

  3. Panaskan teflon, ambil 1 sdk Sayur tuang hingga matang merata, angkat. Beri unti kemudian lipat rapi. Lakukan hingga adonan habis. Dadar gulung siap di santap.

    Dadar Gulung langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *