Resep Dadar Gulung Pisang Coklat oleh Dewi Ratnasari

Bahan-Bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 150 gram tepung terigu
  3. 1 butir telur
  4. 1/2 buah naga
  5. 400 ml santan
  6. Sejumput garam
  7. Isian :
  8. 6 buah pisang raja yang telah dikukus dan belah jadi 2
  9. serut keju
  10. Meises

Langkah-langkah

  1. Campurkan tepung terigu, garam, dan telur, lalu aduk rata.

  2. Blender buah naga. Campurkan dengan larutan santan. Aduk rata.

  3. Masukan larutan santan + buah naga ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit.

  4. Saringlah adonan kulit. Supaya menghasilkan tekstur yang tidak bergerindil

    Dadar Gulung Pisang Coklat langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan teflon. Ambilah sebanyak 1 sendok sayur untuk 1 kulit. Ulangi sampai adonan habis.

    Dadar Gulung Pisang Coklat langkah memasak 5 foto
  6. Ambil satu kulit (saya : yang mulus dibagian luar). Isikan dengan pisang, meises, dan keju. Lipat seperti langkah berikut ini.

    Dadar Gulung Pisang Coklat langkah memasak 6 foto
  7. Siap disajikan.

    Dadar Gulung Pisang Coklat langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here