Resep Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat oleh Ny. Indra

Bahan-Bahan

  1. Bahan Isian;
  2. 5 buah Pisang
  3. selai coklat;lihat resep sebelumnya
  4. Bahan Kulit dadar;
  5. 250 gr tepung terigu
  6. 2 sdm minyak
  7. 2 sdm tepung tapioka
  8. 650 ml santan dari setengah butir kelapa
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/4 sdt vanili bubuk
  11. 1 butir telur

Langkah-langkah

  1. Kupas pisang,belah jadi 5 bagian,lalu goreng dengan sedikit minyak.

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 1 foto
  2. Setelah kecoklatan,matikan api,angkat dan sisihkan dulu.

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 2 foto
  3. Campur jadi satu tepung terigu,tepung tapioka,vanili,garam.

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan telur ayam

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan santan,aduk rata

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan minyak,aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 6 foto
  7. Ambil 2 sendok sayur.

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 7 foto
  8. Tambahkan pewarna.

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 8 foto
  9. Panaskan wajan teflon,beri sedikit minyak

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 9 foto
  10. Tuang adonan berwarna dengan meneteskan adonan kedalam wajan

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 10 foto
  11. Atau buat garis seperti ini

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 11 foto
  12. Kemudian tuang adonan putih

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 12 foto
  13. Tunggu hingga bergelombang,lalu angkat.

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 13 foto
  14. Beri isian

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 14 foto
  15. Lipat kulitnya

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 15 foto
  16. Lalu gulung

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 16 foto
  17. Ni sudah jadi

    Dadar Gulung isi Pisang Pasta Coklat langkah memasak 17 foto
  18. Cara membuat pasta coklat;
    Potong potong dcc
    Campur,tepung terigu,coklat bubuk,gula,garam,dan air aduk rata,lalu masukkan dcc,kemudian nyalakan api kecil,aduk terus hingga membentuk adonan pasta yang kalis.angkat dan siap untuk dibuat isian.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here