Dadar Gulung Bayam Isi #PekanInspirasi – Resep membuatnya

Resep Dadar Gulung Bayam Isi #PekanInspirasi oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. Bahan isi :
  2. 2 buah tahu, potong dadu
  3. 2 buah sosis, potong dadu
  4. 5 butir bawang merah, cincang halus
  5. 2 butir bawang putih, cincang halus
  6. 1 buah cabai, haluskan, (opsional)
  7. 3 sdm margarin
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1 sdm saos tomat
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdm tepung maizena +2 sdm air, aduk hingga larut
  12. Bahan dadar gulung:
  13. 100 g tepung terigu
  14. 100 g daun bayam
  15. 250 ml santan encer
  16. 2 sdm margarin, cairkan
  17. 1 butir telur
  18. 1 sdt bawang putih bubuk
  19. 1/2 sdt kaldu bubuk
  20. 1/2 sdt merica bubuk
  21. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Bahan isi : tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

  2. Masukkan tahu dan sosis.

  3. Masukkan bumbu kecap manis, saos tomat dan garam. Koreksi rasa. Tumis hingga semua bahan matang. Angkat.

  4. Dadar gulung: blender semua bahan hingga lembut.

  5. Siapkan penggorengan anti lengket dan buat adonan dadar menjadi lembaran2 tipis.

  6. Ambil selembar dadar, isi dengan tumisan sosis. Lipat bentuk amplop. Lakukan hingga semua bahan habis.

  7. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *