Curry Puff – Resep membuatnya

Resep Curry Puff oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. Secukupnya puff pastry
  2. Bahan isi:
  3. 1 buah telur rebus, potong2
  4. 1/2 buah bawang bombay, cincang
  5. 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang
  6. 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
  7. 1/2 buah wortel, potong dadu
  8. 1/2-1 sdt bubuk kari, sy cm 1/2 krn tdk suka aroma kariy g kuat
  9. Secukupnya air
  10. Secukupnya gula, garam, lada bubuk
  11. Sejumput pala bubuk, jgn kebanyakan ya nnt pahit

Langkah-langkah

  1. Buat bahan isi. Tumis duo bawang hingga harum. Lalu masukan kentang dan wortel. Beri sedikit air. Masukan bumbu2. Masak hingga matang.

    Curry Puff langkah memasak 1 foto
  2. Keluarkan puff pastry dari freezer. Diamkan 20 menit hingga mudah di bentuk.

  3. Panaskan oven 200’C. Puff pastry harus panas ya suhunya agar bisa mengembang dengan baik.

  4. Giling puff pastry, bagi sesuai selera.

    Curry Puff langkah memasak 4 foto
  5. Isi dengan bahan isi. Tambahkan potongan telur.

    Curry Puff langkah memasak 5 foto
  6. Bentuk sesuai selera ya. Bisa segitiga atau segi empat. Tekan ujungnya dengan garpu. Beri irisan di atasnya.

    Curry Puff langkah memasak 6 foto
  7. Oles permukaannya dengan kuning telur.

    Curry Puff langkah memasak 7 foto
  8. Oven hingga kecoklatan. Sesuaikan oven masing2 ya.

  9. Dinginkan sejenak.

    Curry Puff langkah memasak 9 foto
  10. Sajikan.

    Curry Puff langkah memasak 10 foto
  11. Kres2 lembuttt..

    Curry Puff langkah memasak 11 foto
  12. Enak juga puff pastry di isi asin.

    Curry Puff langkah memasak 12 foto
  13. Paksu ngangguk2 pas nyobain.

    Curry Puff langkah memasak 13 foto
  14. Curry Puff langkah memasak 14 foto
  15. So flaky..

    Curry Puff langkah memasak 15 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *