Cupcake irit telur – Resep membuatnya

Resep Cupcake irit telur oleh Dina “Ummu Khal Kitchen”

Bahan-Bahan

  1. 175 gram tepung terigu
  2. 25 gram coklat bubuk
  3. 2 butir telur
  4. 125 gram gula kastor
  5. 120 gram margarin
  6. 150 ml susu cair
  7. 1 sdt baking powder
  8. 1 sdt vanilla
  9. 1 sdt pasta coklat
  10. Bahan buttercream aku pakai whipping cream cair kocok sampe kaku

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin dan gula hingga lembut dan tercampur rata (memakai speed rendah), tidak perlu sampai mengembang.

  2. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok.

  3. Ayak terigu, baking powder dan coklat bubuk lalu masukkan ke dalam adonan secara bergantian dengan susu cair, diawali dan diakhiri oleh terigu, sambil terus dikocok.

  4. Tambahkan vanilla, kocok kembali hingga lembut, jangan sampai overmix.

  5. Matikan mixer, masukkan pasta coklat, aduk balik hingga rata.

  6. Tuang ke dalam cup hingga hampir penuh, oven dengan suhu 180’C. Setelah adonan membumbung, kecilkan api hingga benar-benar kecil agar cupcake tidak merekah. Oven hingga matang.

  7. Angkat dan dinginkan, siap untuk dihias.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *