Resep Cupcake Coklat oleh Dapur LIA

Bahan-Bahan

  1. Bahan kering:
  2. 200 gr gula pasir
  3. 120 gr terigu serba guna
  4. 40 gr coklat bubuk kualitas baik
  5. 3/4 sdt baking powder
  6. 3/4 sdt baking soda
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan basah:
  9. 1 btr telur
  10. 60 ml minyak sayur
  11. 120 ml susu cair
  12. 120 ml air kopi panas (1/2 sachet kopi nescafe yang original)
  13. 1 sdt vanili bubuk
  14. 50 gr coklat blok susu cincang kasar

Langkah-langkah

  1. Aduk rata bahan kering.

  2. Aduk rata bahan basah dengan whisk balloon atau garpu. Kecuali air kopi panas.

  3. Tuang bahan basah ke bahan kering. Aduk balik dengan spatula asal tercampur rata. Masukkan coklat blok cincang. Tuang air kopi panas. Jangan terlalu lama mengaduk nanti cake tidak mengembang. Tuang dalam bake cup hingga tinggi 3/4 atau dapat juga di loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur terigu.

  4. Panaskan oven 170 derajat celcius. Panggang 25-30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Test tusuk juga ok.

  5. Jika adonan tidak menempel di lidi maka cup cake sudah matang. Keluarkan Dan Sajikan. Dapat dihias dengan whippy cream atau butter cream Dan ditabur keju atau suka suka ya..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here