Cumi (tanpa) pete ala resep sarwendah – Resep membuatnya

Resep Cumi (tanpa) pete ala resep sarwendah oleh zelika aprilia

Bahan-Bahan

  1. 500 gram cumi segar
  2. 1 sdt saos tiram
  3. Secukupnya gula dan garam
  4. Minyak untuk menumis
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 3 buah tomat hijau
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu rajang kasar :
  9. 5 siung bawang putih
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 buah cabe ijo besar
  12. 7 buah cabe rawit merah
  13. 5 buah cabe setan (rawit oranye)

Langkah-langkah

  1. Potong kecil2 cumi segar. Dan potong semua bahan rajang kasar.

  2. Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu rajang kasar sampai wangi. Masukan cumi lalu tambahkan segelas air, saos tiram, garam, gula. Aduk hingga merata lalu tunggu selama 3 menit. Lalu masukan tomat hijau. Aduk kembali lalu Tunggu 2 menit. (Kalau baca mbah google masak cumi lebih baik 3 menit agar cumi tidak alot/keras. Apabila lbh dr 3 menit sebaiknya tunggu hingga 30 menit agar cumi empuk kembali. Tapi kalau saya total masak 5 menit agar pasti matang. Karena sedang hamil menghindari mentah)

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *