Resep Cumi Saus Tiram Pedas oleh Nur Sabatiana
Bahan-Bahan
-
300 gr cumi basah, potong sesuai selera
-
1 genggam kapri, siangin
-
1/2 cm jahe geprek
-
1/2 bh bombay, potong panjang
-
2 siung bawang putih, cincang halus
-
3 bh cabe merah besar, buang biji, iris halus
-
25 bh rawit merah, iris serong
-
2 lembar salam
-
1 sdm saus tiram
-
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk/jamur
-
Sedikit air
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak, tumis bombay dan bawang putih smp harum. Masuk cabe jahe dan salam. Lanjutbtumis smp cabe layu.
-
Masuk air, kapri dan cumi. Beri bumbu dan aduk2 smp cumi kaku dan matang, kuah nya mendidih… Koreksi rasa.
-
Kalo udh oke, pindah ke mangkuk saji dan siap dinikmati..
Notes:
Sumber: Cookpad
