Cumi pelangi – Resep membuatnya

Resep Cumi pelangi oleh Triana Mahabakti

Bahan-Bahan

  1. 1 kg cumi asin
  2. 1 bonggol jagung, disisir
  3. 5 siung bawah putih, diiris
  4. 7 buah bawang merah, diiris
  5. 10 buah cabai merah, dipotong bulat
  6. 2 cm jahe, geprek
  7. 5 tangkai daun bawang, potong 1 cm
  8. 3 sendok saos tiram
  9. secukupnya Air
  10. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Bersihkan, sambil potong2 cumi asin sesuai selera. Setelah itu rendam air panas 15 menit.

  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga wangi. Kemudian masukkan cabe aduk rata.

  3. Masukkan jahe, dan cumi yg sudah ditiriskan. Aduk2 dan tambahkan air..

  4. Setelah mendidih, masukkan jagung. Masak hingga empuk.

  5. Setelah empuk, masukkan gula, garam dan saos tiram. Aduk rata.

  6. Masukkan daun bawang dan matikan kompor.

  7. Aduk hingga rata dan hidangkan selagi hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *