Resep Cumi panggang happy call oleh Dapur Iyek
Bahan-Bahan
-
500 gram cumi2 segar, kerat2 badannya tapi jangan sampe putus ya
-
1 buah jeruk nipis
-
3 sdm kecap manis
-
1/2 sdm kecap asin
-
1/2 sdm saus tiram
Langkah-langkah
-
Kucuri cumi2 dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih
-
Campur saus tiram, kecap manis, dan kecap asin
-
Marinate cumi dengan bumbu, diamkan di kulkas minimal 1 jam
-
Panaskan happy call, masukkan cumi2, masak hingga bumbu kering, bolak balik ya cuminya biar matang merata.
-
Setelah air bumbu habis, angkat cumi. Usahakan jangan terlalu lama ya manggangnya biar ga alot, maksimal 5 menit aja ya
Notes:
Sumber: Cookpad
