Cumi masak rica rica – Resep membuatnya

Resep Cumi masak rica rica oleh olive bunda qonita

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg cumi,
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1 batang sereh,geprek
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 sdm kecap manis
  7. 1 buah tomat,potong2
  8. secukupnya garam dan kaldu bubuk
  9. bumbu halus:
  10. 4 butir bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 butir kemiri
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 5 buah cabe kriting (saya ngga pake)
  16. 5 buah cabe rawit

Langkah-langkah

  1. Bersihkan tinta,kotoran dan kulit cumi.lumuri dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu cuci bersih dan kerat2

  2. Tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan bahan lainya kecuali kaldu bubuk.masukan cumi,aduk rata

  3. Tambahkan air kira2 setengah gelas.masak hingga matang,tambahkan kaldu bubuk.test rasa,angkat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *