Cumi Kuah Asam Manis – Resep membuatnya

Resep Cumi Kuah Asam Manis oleh Maryam Ummu Qais

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kilo cumi, bersihkan tinta potong cincin
  2. secukupnya Penyedap rasa
  3. secukupnya Merica bubuk
  4. 1 buah tomat, iris iris
  5. 1 sdm air asam
  6. 1 sdt saos tiram
  7. 1 sdm saos sambel
  8. 2 sdm saos tomat
  9. Gula pasir
  10. secukupnya Garam dan air matang
  11. Bumbu yg dihaluskan:
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 bh cabe keriting
  15. 2 buah rawit /sesuai selera pedas

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak goreng di atas wajan /teflon. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi kemudian masukkan tomat. Aduk aduk

  2. Masukkan air asam kemudian semua saos satu persatu, aduk rata.

  3. Setelah bahan menyatu masukkan cumi. Kemudian beri sedikit air secukupnya. Sesuai selera saja mau kuahnya banyak atau sedikit

    Cumi Kuah Asam Manis langkah memasak 3 foto
  4. Aduk aduk cumi hingga tercampur baik dengan kuah, masukkan gula garam. Koreksi rasa, biarkan air sedikit menyusut kemudian angkat. Hidangkan. Fin

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *