Resep Cumi goreng tepung sambal Bangkok oleh Indira

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg Cumi segar
  2. 1/4 kg Tepung serbaguna
  3. 1/4 kg Tepung Bakwan Sasa
  4. 1 Telur
  5. secukupnya Garam dan merica
  6. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih cumi buang tulang dan tintanya kmdian potong2 menyerupai cincin begitu. Simpan dlm lemari es 60menit

    Cumi goreng tepung sambal Bangkok langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan tepung2 dan campurkan kedua macam tepung. Kmdian bagi menjadi 2. Bagian 1 dicairkan dg air sckpnya dan telur 1 aduk rata boleh tambahkan garam dan merica bila suka. Bagian yg lain taruh di piring lebar untuk membalut cumi.

    Cumi goreng tepung sambal Bangkok langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas, ambil cumi masukkan dlm tepung yg sdh dicairkan kmdian balur dg tepung yg sdh ready.

  4. Goreng dlm minyak yg cukup panas dan cukup banyak. Cumi yg dingin itu menjadikan ketika digoreng tepungnya menjadi tampak crispy (mm benar2 crispy). Hidangkan bersama sambal botolan Sambal Bangkok.

  5. Selamat mencoba Sistaaaa…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here