Cumi Goreng Tepung Crispy – Resep membuatnya

Resep Cumi Goreng Tepung Crispy oleh Fauziah Nur

Bahan-Bahan

  1. Sebungkus cumi ukuran sedang (cuci, potong bentuk cincin)
  2. 2 siung bawang putih (haluskan)
  3. 2 cm jahe (haluskan)
  4. 1 sdt merica bubuk
  5. 1 butir telur
  6. Secukupnya garam
  7. Bahan pelapis
  8. 5 sdm tepung terigu
  9. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Bumbui cumi dengan bawang putih, jahe, merica bubuk dan garam. Remas-remas sebentar, lalu diamkan min.1 jam (bisa disimpan di kulkas)

  2. Kocok telur, tambahkan sedikit merica bubuk

  3. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena (bisa ditambahkan sedikit garam)

  4. Celupkan cumi ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung terigu dan maizena sampai terbalut rata (Jangan lupa dicubit-cubit tepungnya ya moms, agar hasilnya nanti cantik )

  5. Setelah itu goreng cumi sampai matang (sebaiknya menggoreng cumi jangan terlalu lama agar cumi tidak alot), goreng sekitar 3 menit saja, lalu angkat dan tiriskan

  6. Hidangkan cumi dengan sambal bawang atau pelengkap lain nya.. Hmmmmm,,nyummyyyy

    Cumi Goreng Tepung Crispy langkah memasak 6 foto
  7. Happy Cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *