Resep Cumi goreng asam oleh DewiSavitri

Bahan-Bahan

  1. 1 kg cumi ukuran kecil
  2. 2 sdm Asam
  3. 2 sdt Garam
  4. Sedikit gula
  5. 150 ml Minyak sayur

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih cumi, buang tinta hitam dan giginya

    Cumi goreng asam langkah memasak 1 foto
  2. Setelah bersih masukkan garam 1 sdt dan asam 1 sdm, aduk rata. Masukkan isi cumi dan tusuk dengan lidi

    Cumi goreng asam langkah memasak 2 foto Cumi goreng asam langkah memasak 2 foto
  3. Letakkan cumi di wajan, masukkan sisa garam dan asam, tambahkan gula dan minyak sayur 50ml

    Cumi goreng asam langkah memasak 3 foto
  4. Masak cumi dengan api sedang dan tutup wajan

    Cumi goreng asam langkah memasak 4 foto
  5. Proses memasak sangat menentukan hasil akhirnya, biasanya air cumi akan keluar dan cumi seperti direbus, kemudian aduk agar cumi masak merata

    Cumi goreng asam langkah memasak 5 foto
  6. Jika air sudah sedikit, tambahkan sisa minyak sayur, aduk cumi agar tidak lengket di wajan, tunggu sampai keluar minyaknya dan angkat, cumi siap disajikan.

  7. Sedangkan sisa bumbu cumi yang di wajan dapat ditambahkan nasi dan sedikit garam, aduk nasi sampai bumbu merata…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here