Cumi Bumbu Hitam – Resep membuatnya

Resep Cumi Bumbu Hitam oleh Devy Fitria Wardani

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus cumi (kira2 250gr)
  2. 4 siung bawang putih, iris tipis
  3. 4 siung bawang merah, iris tipis
  4. 1 ruas jahe
  5. Secukupnya daun bawang
  6. Secukupnya garam, gula, merica
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Buang plastik yang ada didalam tubuh cumi, cuci bersih (hati2 agar tinta tidak banyak yang keluar) lalu potong sesuai selera

  2. Panaskan minyak, lalu tumis duo bawang, jahe dan daun bawang sampai harum

  3. Masukkan cumi2, beri sedikit air dan bumbu2 lalu masak hingga air surut dan daging cumi empuk, tes rasa matikan kompor

  4. Sajikan selagi hangat

  5. Tips : jika dirasa amis bisa ditambahkan lagi sedikit jahe

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *