Cumi Basah Balado Sekejap #Sept13 – Resep membuatnya

Resep Cumi Basah Balado Sekejap #Sept13 oleh Cory Rahmaniah

Bahan-Bahan

  1. 500 gr cumi (cuci bersih, potong2 dan lumuri air lemon/garam)
  2. 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  3. 1 sdt gula pasir
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Penyedap rasa
  6. Bumbu Halus :
  7. 8 buah cabe keriting merah
  8. 5 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 buah tomat

Langkah-langkah

  1. Siapkan wajan yg sudah diisi minyak. Panaskan. Tumis irisan bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus yang sudah di blender. Tambahkan sedikit air. Masukkan gula pasir. Garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Masak hingga air surut.

  2. Masukkan cumi. Tumis cumi sambil di aduk2. Cukul 5 menit saja. Jangan kelamaan krn cumi akan alot. Siapkan piring saji. Cumi balado siap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *