Cumi Bakar – Resep membuatnya

Resep Cumi Bakar oleh Hervin Anggreini

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg cumi ukuran besar
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. secukupnya Garam & gula
  4. Bumbu halus:
  5. 4 buah cabe merah keriting
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 cm jahe
  9. 1 cm kunyit
  10. 1 cm lengkuas
  11. 2 buah kemiri

Langkah-langkah

  1. Bersihkan cumi. Ambil bagian badannya, kerat2 bagian punggung. Beri perasan jeruk nipis & garam. Sisihkan.

    Cumi Bakar langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan cumi, garam & gula. Aduk rata. Masak dgn api kecil sampai bumbu mengering.

    Cumi Bakar langkah memasak 2 foto
  3. Bakar cumi di teplon dgn sedikit mentega sambil di bolak-balik. Cumi siap dihidangkan.

    Cumi Bakar langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *