Cumi Asin Sambel Nanas – Resep membuatnya

Resep Cumi Asin Sambel Nanas oleh Anggraini Oktora

Bahan-Bahan

  1. 1 ons cumi asin (cuci lalu rebus skitar 5-10 menit)
  2. 1/2 bh nanas madu (potong kotak)
  3. 1 papan pete (belah 2)
  4. Bumbu halus (rebus/kukus) :
  5. 7 bh cabe merah kriting
  6. 3 bh cabe rawit merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 4 siung bawang merah
  9. Bumbu lain:
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Kaldu bubuk
  12. 30 ml air
  13. Gula secukupnya bila suka (sy gk pake krn nanasnya sdh manis)
  14. secukupnya Minyak

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambah air, biarkan meletup letup

    Cumi Asin Sambel Nanas langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan cumi dan nanas aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk diamkan sampai air surut dan bumbu meresap. Koreksi rasa

    Cumi Asin Sambel Nanas langkah memasak 2 foto
  3. Masukkah pete aduk sebentar lalu angkat. (Petenya gk dimasak lama biar hasilnya kres2 alias 1/2 matang. Karna Paksu suka pete yg dimasak setengah matang)

    Cumi Asin Sambel Nanas langkah memasak 3 foto
  4. Dihidangkan dengan nasi hangat…

    Cumi Asin Sambel Nanas langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *