Cumi asin pedas – Resep membuatnya

Resep Cumi asin pedas oleh nina

Bahan-Bahan

  1. 2 kantong cumi asin
  2. 3 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. Kurang lebih 25 buah cabai madura (sesuaikan selera pedasnya)
  5. 1 buah cabai hijau besar
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. Sedikit air
  8. Sedikit lada
  9. 1 sdm kecap manis
  10. Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai (boleh diulek)

  2. Rendam cumi dengan air panas selama kurang lebih 15 menit, lalu potong-potong

  3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai, sampai wangi (dengan api kecil) lalu masukan garam, gula, lada, dan penyedap rasa, aduk merata

  4. Masukan cumi dan daun jeruk lalu aduk rata, lalu tambahkan sedikit air dan kecap manis, lalu koreksi rasa

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *