Resep Cumi Asam Pedas #bandung_recookLeniDenyra oleh Tati Noerh

Bahan-Bahan

  1. 500 gr cumi, buang kulit dan tintanya, cuci bersih, potong2
  2. 2 sdm saus tomat
  3. 2 sdm saus cabe
  4. 1/4 sdt lada bubuk
  5. bumbu yg diiris:
  6. 1 siung bawang putih
  7. 1/2 buah bawang bombay
  8. 2 buah cabe merah keriting
  9. 1 buah cabe merah tanjung
  10. 1/2 buah tomat
  11. 1 batang daun bawang
  12. secukupnya gula dan garam
  13. 100 ml air

Langkah-langkah

  1. Rendam potongan cumi dalam perasan air jeruk nipis, swbwntar saja, lalu cuci bersih kembali.

  2. Tumis bumbu iris sampai wangi, masukkan cumi, lada bubuk, saus tomat, saus cabe, garam, gula dan air, aduk rata,

  3. Tambahkan air, masak sampai air mendidih, test rasa ya…

  4. Sebelum diangkat, masukkan tomat, cabe dan daun bawang, aduk rata..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here