Resep Cumi asam manis oleh Novia Chan

Bahan-Bahan

  1. 1/4 cumi. Cuci bersih. Potong2
  2. 1 buah bawang bombay cincang kasar
  3. 3 siung bawang putih cincang halus
  4. 4 siung bawang merah cincang halus
  5. 1 buah lemon / jeruk nipis
  6. 1 sdm Saus sambal : saus tomat -> 1:1
  7. Secukupnya saus tiram

Langkah-langkah

  1. Rendam cumi yg sdh dipotong dg perasan jeruk/lemon kurlab 10 menit. Kemudian cuci bersih

  2. Tumis bumbu cincang sampai harum. Tambah kan saus sambal dan saus tomat dg pervandingan 1:1 dan secukupnya saus tiram. Aduk rata.

  3. Tambahkan secukupnya air. Tambahkan garam dan penyedap.

  4. Masukkan cumi. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih. Cicipi. Bila pas matikan api.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here