Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Cuko Pempek oleh Anggelina Ester Jesica

Bahan-Bahan

  1. 500 ml air
  2. 100 gr gula merah
  3. 1 sdm asam jawa
  4. 5 sdm kecap manis
  5. Bumbu halus:
  6. 8 siung bawang putih besar
  7. 10 biji cabe rawit (optional, bisa lebih/kurang)

Langkah-langkah

  1. Masukkan semua bahan, rebus dg api kecil hingga air menyusut (tinggal 350 ml)

  2. Saring air rebusan cuko.

  3. Simpan di dalam botol kaca.

  4. Siap disajikan dan disimpan dalam kulkas. Bertahan 1 bulan

  5. Saat disajikan, bisa ditambah dengan ebi dan potongan mentimun

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here