Cuko Pempek asli palembang(pedas) – Resep membuatnya

Resep Cuko Pempek asli palembang(pedas) oleh @Aniezafa13

Bahan-Bahan

  1. 500 gr gulmer
  2. 1 gayung air(kental)
  3. bumbu halus
  4. 2 bongkah bawang putih
  5. 250 gr cabe rawit(pedes pake bgt)
  6. Tambahan
  7. 1 sdt cuka makan(bisa gak pakai)
  8. 5 butir asam kandis
  9. 1 sendok garam halus
  10. 2 sdt gula putih

Langkah-langkah

  1. Giling smua bumbu halus(cabe dan bawang putih)

    Cuko Pempek asli palembang(pedas) langkah memasak 1 foto
  2. Rebus air dan masukan gulmer biarkan gulmer menyatu dengan air, jika sdh menyatu saring(karna gula merah terkadang juga kotor ada pasir2nya)

    Cuko Pempek asli palembang(pedas) langkah memasak 2 foto
  3. Lalu masukan kepanci lagi, hidupkan kompor aduk2 masukan bumbu yg sudah digiling

    Cuko Pempek asli palembang(pedas) langkah memasak 3 foto
  4. Lalu masukan asam kandis, 1 sdt cuka makan, aduk hingga rata dgn api kecil,

    Cuko Pempek asli palembang(pedas) langkah memasak 4 foto
  5. Jika sudah mendidih, biarkan mendidih 5menitan, lalu matikan kompor, biarkan dipanci, jika sdh dinginbm buang asam kandisnya biar gak terllu asam, dan masukan ke botol,masukan kedalam kulkas, jika mau makan pempek atau yg lain cuka bisa dipakai

    Cuko Pempek asli palembang(pedas) langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *