Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Cue cabe ijo oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 10 buah ikan cue sedang, goreng
  2. 250 g cabe rawit hijau, haluskan
  3. 6 buah tomat ijo
  4. 8 butir bawang merah, iris
  5. 4 siung bawang putih, iris
  6. 2 ruas jari jahe, geprek
  7. 2 ruas jari lengkuas, potong tipis-tipis
  8. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  9. 1 bungkus masako ayam
  10. 2 sdm saus tiram
  11. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe dan daun jeruk.

  2. Masukkan cabe, masako, saus tiram, garam dan gula. Tambahkan sedikit air lalu aduk rata.

  3. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata lalu tambahkan potongan tomat.

  4. Biarkan air menyusut dan tes rasa.

  5. Angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here