Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Crunchy Caramel Popcorn oleh Cooking with Sheila
Bahan-Bahan
-
100 gram jagung popcorn
-
175 gram susu kental manis
-
100 gram gula kastor
-
100 gram brown sugar
-
80 gram unsalted butter
-
1/4 sdt garam
Langkah-langkah
-
Panaskan oven pada suhu 175oC
Lelehkan semua bahan kecuali jagung popcorn hingga gula nya leleh.
Sambil menunggu, panaskan sedikit minyak dalam panci dan masukkan jagung nya. Tutup!!! Biarkan jagungnya meletik hingga habis berubah menjadi popcorn.. Jangan ditinggal ya. Cuma sebentar saja kok.
Tuang gula yang sudah leleh ke dalam popcorn dan aduk rata.
Tuang popcorn dalam pinggan pemanggang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas roti. Panggang selama 12-15 menit. -
Selagi panas, gunakan garpu untuk memisahkan atau mengaduk popcorn. Kalau dingin, nanti jadi keburu lengket.
Dinginkan dan simpan dalam tempat tertutup.Untuk 2 L
Notes:
Sumber: Cookpad
