Crispy Chicken Fillet – Resep membuatnya

Resep Crispy Chicken Fillet oleh Jessy recipes

Bahan-Bahan

  1. 1/2 dada ayam fillet dibagi 4 bagian tipis2
  2. 2 siung besar bawang putih cincang halus
  3. secukupnya lada garam gula
  4. 1/2 plastik kobe super crispy(75gr)
  5. 1 sdm susu bubuk
  6. 1 sdm tepung maizena
  7. 5 sdm tepung terigu
  8. 1 telur utuh kocok lepas

Langkah-langkah

  1. Ambil dada ayam yg sudah ditipiskan, beri bawang putih cincang, lada garam gula diamkan semalaman agar meresap.

  2. Ambil ayam, buang bawang putih yg dicincang tadi dari ayam supaya ketika digigit tidak ada bawangnya hanya wangi bawangnya saja. sisihkan

  3. Buat tepung kering campurkan susu bubuk, tepung maizena, terigu dan tepung kobe super crispy. sisihkan.

  4. Ambil wadah terpisah, kocok telur beri lada garam lalu sisihkan.

  5. Panaskan minyak dalam panci yg banyak agar ayam terendam. api sedang.

  6. Ambil ayam lalu masukan ke telur, lalu masukan ke tepung kering (cubit2 sampai terlihat adonannya keriting dibeberapa bagian, ini proses yg membuat ayamnya ada garing keriting)

  7. Setelah dicubit sampai ada keritingnya lgsg masukan ke minyak, tidak perlu bolak balik, hanya liat kalau sudah kecoklatan lgsg balik sisi sebelahnya. sesudah coklat lgsg angkat.

    Crispy Chicken Fillet langkah memasak 7 foto
  8. Siap disajikan

    Crispy Chicken Fillet langkah memasak 8 foto
  9. Crispy Chicken Fillet langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *