Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Crispy Butter Chicken Wings oleh Dewi Setyawati

Bahan-Bahan

  1. 500 gram sayap ayam, potong jadi 2
  2. Secukupnya garam dan air jeruk nipis
  3. Maizena
  4. 1 sdt ngo hiong (optional aja)
  5. Secukupnya garam/kaldu bubuk
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. Bahan saus:
  8. 3 sdm butter (saya margarine palmia royal biar ada aroma butter)
  9. 1 sdm kecap ikan
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 3 sdm madu
  12. 2 sdm saus tomat
  13. 3 sdm air
  14. Biji wijen untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, beri air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci kembali. Keringkan dengan tissue dapur.

  2. Taburi ayam dengan bubuk ngo hiong dan sedikit garam. Aduk rata. Lumuri dengan minyak goreng. Gulingkan di tepung maizena. Goreng hingga kering keemasan. Sisihkan

  3. Lelehkan butter. Masukkan semua bahan saus. Masak hingga saus agak mengental. Koreksi rasa. Masukkan sayap goreng, aduk rata hingga tersalut bumbu. Angkat.

  4. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

    Crispy Butter Chicken Wings langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here