Crepes Lembab – Resep membuatnya

Resep Crepes Lembab oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. 100 gr tepung terigu
  2. 1 sachet susu bubuk putih
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 1 butir telur
  5. 1 sdt baking powder
  6. 1/2 sdt garam halus
  7. 1 sdm margarin, cairkan
  8. 250 ml air
  9. 1 sachet susu kental manis coklat

Langkah-langkah

  1. Ayak tepung terigu, baking powder dan susu bubuk putih. Sisihkan.

  2. Kocok gula pasir, telur dan garam dengan kecepatan sedang hingga mengembang.

  3. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu, baking powder dan susu bubuk putih. Kocok terus hingga tercampur rata, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata.

  4. Panaskan teflon lalu olesi dengan margarin secukupnya hingga rata. Tuangkan satu sendok sayur adonan, ratakan dan tunggu hingga setengah matang. Kemudian kicirkan susu kental manis coklat diatasnya.

  5. Setelah bawahnya kering, lipat menjadi dua. Lalu lipat lagi menjadi dua. Angkat lalu tata diatas piring saji.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *