Resep Creamy Spagheti carbonara ala fe #bandung_recookanidiasarah oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. 1/2 bungkus spaghetti la fonte direbus matang bersama sedikit minyak & garam
  2. 3 siung bawang putih cincang halus
  3. 1 butir bawang bombay cincang halus
  4. 100 gr daging ayam cincang
  5. 1 buah sosis besar dipotong2 kecil
  6. 1 buah wortel potong kotak kecil rebus sebentar
  7. 1 buah brokoli potong2 kecil, cuci di air garam, siram air panas
  8. 1 buah tahu putih yunyi potong kecil
  9. 1 butir telur ayam
  10. 200 ml susu cair putih
  11. 1 sdm munjung tepung terigu
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. 1/4 sdt pala
  15. 1 sdm gula pasir
  16. 1/2 pack keju cheddar (kraft)
  17. Secukupnya kaldu bubuk jika suka (fe skip)

Langkah-langkah

  1. Sesudah matang angkat tiriskan spagheti & beri sedikit minyak sambil diaduk agar tak lengket saat dingin. Tumis bawang putih, bawang bombay dengan mentega. Hingga harum.

    Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 1 foto Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 1 foto Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan telur ayam aduk2 hingga bergerindil lalu masukkan ayam giling. Boleh diganti sapi ya. Masukkan sosis. Aduk rata.

    Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 2 foto Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 2 foto Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tahu, wortel & brokoli lalu masukkan susu cair. Beri gula, garam, merica, pala, kaldu bubuk. Tes rasa. Beri tepung terigu aduk cepat hingga air mengental. Kecilkan api.

    Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 3 foto Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 3 foto Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan spagheti. Beri keju parut. Aduk2 rata. Sajikan hangat dengan taburan keju parut lagi diatasnya, parsley, saus tomat. Tambahkan kentang goreng.

    Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 4 foto Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 4 foto Creamy Spagheti carbonara ala fe#bandung_recookanidiasarah langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here