Creamy puding – Resep membuatnya

Resep Creamy puding oleh Kaka beryl @amrii_g2

Bahan-Bahan

  1. 2 Bks agar agar coklat (bisa pakai plan)
  2. 1500 ml susu cair full cream (bisa pakai susu cair coklat)
  3. 100 g gula pasir
  4. 1/2 kaleng susu kental manis coklat
  5. 2 Sdm coklat bubuk
  6. 100 g coklat batang di serut, (aku pakai collata)
  7. Bahan Fla
  8. 700 ml susu cair (me 500 full cream+ air 200 ml mix susu bubuk)
  9. 1/2 kaleng susu kental manis Coklat
  10. 50 g coklat batang di serut (aku pakai collata)
  11. 2 Sdm coklat bubuk (aku pakai Bendigo)
  12. 2 Sdm kunjung tepung maizena
  13. 4 Sdm gula pasir *sesuai selera
  14. 3 kuning telur kocok lepas
  15. Bahan mixer,
  16. 3 butir putih telur
  17. 2 Sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan Fla nya dulu karena ini untuk bagian bawahnya nanti

    Creamy puding langkah memasak 1 foto
  2. Campur jadi satu bahan Fla kecuali kuning telur, aduk rata sampai gak ada bahan kering yang menggerindi, masak dengan api cenderung kecil sampai hampir mendidih, matikan kompor ambil satu centong lalu masukkan kedalam kuning telur dan aduk cepat, masukkan kembali ke dlm panci dan masak sampai meletup letup

    Creamy puding langkah memasak 2 foto
  3. Aduk aduk sampai uap panasnya hilang lalu tuang ke dalam pirex atau wadah/cup yang akan di gunakan sisihkan…

    Creamy puding langkah memasak 3 foto
  4. Selanjutnya masak semua bahan puding sampai mendidih dan matikan kompor sisihkan

    Creamy puding langkah memasak 4 foto
  5. Selanjutnya mixer putih telur bersama gula pasir sampai kaku berjejak lalu masukkan puding coklat sambil di mixer dengan kecepatan rendah,setelah rata tuang diatas Fla secara perlahan lahan

    Creamy puding langkah memasak 5 foto
  6. Setelah suhunya tidak lagi panas Masukkan ke dalam kulkas sampai dingin sesaat sebelum di hidangkan beri topping sesuai selera

    Creamy puding langkah memasak 6 foto
  7. Yummy

    Creamy puding langkah memasak 7 foto
  8. Jadinya banyak ya mom saya 2 pirex, 1 aluminium foil diameter 20 cm, dan 7 cup besar. Lupa photo

    Creamy puding langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *