Cream Cheese Cocoa Brownies – Resep membuatnya

Resep Cream Cheese Cocoa Brownies oleh Rista Arletta

Bahan-Bahan

  1. 100 gr butter (resep asli unsalted butter)
  2. 50 gr minyak goreng
  3. 205 gr gula kastor (resep asli 225gr)
  4. 75 gr coklat bubuk
  5. 2 butir telur
  6. 1 sdt vanila
  7. 65 gr terigu pro rendah
  8. 1/2 sdt garam
  9. 50 gr choco chip (resep asli 75gr)
  10. Adonan cream cheese :
  11. 113 gr cream cheese (suhu ruang)
  12. 30 gr butter
  13. 50 gr gula pasir
  14. 1 butir telur
  15. 2 sdm terigu pro sedang

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven 170-180C. Alasi loyang 20x20cm dgn baking paper, olesi margarin. Sisihkan.

  2. Panaskan butter dan minyak sayur dgn api kecil sampai butter meleleh.

    Cream Cheese Cocoa Brownies langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan gula pasir. Aduk rata sampai gula mulai larut menjadi adonan yg agak kental.

    Cream Cheese Cocoa Brownies langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan coklat bubuk. Aduk rata. Diamkan sebentar sampai agak dingin.

    Cream Cheese Cocoa Brownies langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan telur dan vanilla ke dalam adonan. Aduk rata dgn handwhisk hingga benar2 tercampur rata dan menjadi adonan yg mulus licin.

    Cream Cheese Cocoa Brownies langkah memasak 5 foto Cream Cheese Cocoa Brownies langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan terigu dan garam yg sudah diayak. Aduk dgn spatula hingga tercampur rata.

    Cream Cheese Cocoa Brownies langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan choco chips. Aduk rata. Sisihkan.

    Cream Cheese Cocoa Brownies langkah memasak 7 foto
  8. Adonan cream cheese : kocok cream cheese dan butter sampai rata dan lembut. Masukkan gula, kocok rata. Masukkan tepung, aduk rata.

    Cream Cheese Cocoa Brownies langkah memasak 8 foto
  9. Tuang sebagian adonan coklat ke dalam loyang. Ratakan permukaannya. Kemudian adonan cream cheese, bergantian sampai habis. Kemudian buat motif dgn lidi/garpu.

    Cream Cheese Cocoa Brownies langkah memasak 9 foto Cream Cheese Cocoa Brownies langkah memasak 9 foto
  10. Panggang dlm oven sampai matang selama 20-25menit tergantung oven masing-masing. Potong2.

    Cream Cheese Cocoa Brownies langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *