Cream Cheese Brownies – Resep membuatnya

Resep Cream Cheese Brownies oleh U-pi, Triyaningsih

Bahan-Bahan

  1. 120 gr dark coklat
  2. 65 gr mentega
  3. 50 ml minyak sayur
  4. 200 gr gula pasir
  5. 2 btr telur uk. M
  6. 140 gr terigu
  7. 35 gr coklat bubuk (me : van houten)
  8. 1/2 sdt vanili
  9. 1/4 sdt garam
  10. Lapisan cream cheese :
  11. 125 gr cream cheese dinginkan suhu ruang
  12. 1/2 sdm gula halus
  13. 1 kng telur
  14. 1 sdm maizena

Langkah-langkah

  1. Lelehkan dark coklat+mentega, masukkan minyak sayur..aduk rata. Sisihkan hingga dingin.

  2. Panaskan oven 180 drjt Celcius.

  3. Mixer dengan kecepatan sedang gula pasir dan telur hingga gula larut saja. Masukkan garam. Mixer sebentar asal rata.

  4. Masukkan bergantian sebagian terigu+coklat bubuk+vanili sambil diayak, aduk rata. Lanjutkan sebagian larutan coklat cair, aduk balik. Lakukan lagi terigu dan coklat dst hingga terakhir terigu di tahap terakhir. Aduk balik hingga rata. Sisihkan.

  5. Mixer cream cheese dan gula halus hingga cream cheese lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Matikan mixer. Masukkan maizena denagn diayak sambil aduk rata.

  6. Tung adonan brownis ke loyang (me : 20×20) yg sdh dioles margarin dan dilapisi kertas, ratakan. Tuang adonan cream chese di atasnya, buat motif sesuai selera. Oven 30-45 menit. 1000 menit terakhir turunkan suhu ke 165 drjt. (tergantung oven masing2 ya). Me : agak eksotis atasnya krn kelupaan pasang timer di 10 menit terakhir

    Cream Cheese Brownies langkah memasak 6 foto
  7. Angkat dan dinginkan. Potong2 setelah dingin..Taraaa

    Cream Cheese Brownies langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *