Condesed Milk Pandan Pound Cake – Resep membuatnya

Resep Condesed Milk Pandan Pound Cake oleh Teta Giya Kharina

Bahan-Bahan

  1. 120 gram butter
  2. 2 butir telur
  3. 120 gram terigu protein rendah
  4. 40 gram gula kastor
  5. 150 gram skm putih
  6. 1 sdt pasta pandan
  7. 1/4 sdt garam halus

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven 180 derajat. Masukkan loyang lebar yg diberi air di rak oven paling bawah.

  2. Mixer gula dan butter demgan kecepatan tinggi hingga creamy. Tahap penting untuk pound cake karena cake ini tanpa pengembang. (Kurang lebih 15 menit).

  3. Masukkan garam dan pasta pandan.

    Condesed Milk Pandan Pound Cake langkah memasak 3 foto
  4. Turunkan kecepatan mixer, masukkan SKM, mixer hingga rata.

  5. Masih dalam kecepatan rendah, masukkan terigu dlm 3 tahap hingga rata. Masukkan telur satu per satu beri jarak 1 menit. Mixer hingga homogen.

  6. Masukkan dalam loyang loaf yg sudah dioles margarin dan diberi alas baking paper.

  7. Panggang selama 25menit dengan loyang berisi air di rak bawah dan loyang berisi adonan di rak tengah dalam suhu 180′.

  8. Setelah 25 menit keluarkan loyang air, turunkan oven disuhu 160. Panggang kembali selama 20 menit atau sampe kue matang (gunakan tes tusuk)

    Condesed Milk Pandan Pound Cake langkah memasak 8 foto
  9. Tips 1 : Masukkan loyang berisi air pada saat memanaskan oven

  10. Tips 2 : Mengocok mentega harus benar-benar mengembang putih ringan, point penting agar hasil cake lembut

  11. Boleh diberi variasi dengan menambah buah kering atw choco chip

    Condesed Milk Pandan Pound Cake langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *