Combro – Resep membuatnya

Resep Combro oleh Arni Munawati

Bahan-Bahan

  1. 1 kg singkong
  2. 2 buah oncom
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 buah cabe merah (Arni, 3 buah)
  7. 6 buah cabe rawit (Arni diskip)
  8. 1 sdm garam halus
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 2 batang daun bawang, iris halus (tambahan Arni)
  11. 3 batang daun seledri (tambahan Arni)

Langkah-langkah

  1. Singkong yg sudah diparut kemudian dikasih garam lalu aduk rata, sisihkan.

    Combro langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan oncom yg sudah dihaluskan aduk2 hingga rata kasih sedikit air kemudian masak hingga matang, sisihkan.

  3. Setelah adonan selesai dibuat, goreng combro dgn api sedang.

    Combro langkah memasak 3 foto
  4. Combro enak dimakan selagi hangat, mari masak

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *