Cold brew – Resep membuatnya

Resep Cold brew oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 1 cangkir kopi bubuk
  2. 8 cangkir air matang suhu ruang atau air dingin

Langkah-langkah

  1. Takaran dari cood brew ini sebenarnya suka-suka aja tergantung konsentrat yang diinginkan. Semakin sedikit airnya, kopinya akan semakin kental. Saya pakai takaran perbandingannya Jamie Oliver yaitu 1:8 (kopi:air).

  2. Masukkan kopi bubuk ke dalam pitcher atau wadah.

  3. Tambahkan air matang suhu ruang atau bisa juga air dingin.

  4. Aduk rata.

  5. Simpan di suhu ruang atau di kulkas sekitar 18-24 jam.

  6. Setelah 18-24 jam, saring kopi. Bisa lakukan 2-3 kali sampai kopi bebas dari ampas. Simpan di kulkas jika belum dikonsumsi.

  7. Bisa langsung dinikmati tanpa gula atau ditambahkan susu ataupun SKM.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *