Coffee Oatmeal Cookies – Resep membuatnya

Resep Coffee Oatmeal Cookies oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. Baca caption sebelum membuat resep ini
  2. 200 gram butter, bisa mix margarin /full margarin
  3. 200 gram gula palem, bs mix gula castor, sy palem 150, castor 50
  4. 2 butir telur
  5. 2 sdm coffee instan, saya capucinno 3in1
  6. Bahan kering:
  7. 160 gram tepung terigu, sy protein rendah merek Kunci Bogasari
  8. 1 sdm coklat bubuk (opsional), sy pakai Bensdrop
  9. 40 gram maizena
  10. 4 sdm susu bubuk
  11. 1/2 sdt vanili bubuk
  12. 200 gram Quaker Oat, saya yg biru, sy sangrai dl hingga kering
  13. Bahan tambahan:
  14. Secukupnya chocochips
  15. Secukupnya almond slice, sy skip

Langkah-langkah

  1. Sangrai oat hingga kering. Gunakan api kecil dan terus di aduk2 biar tidak gosong.

    Coffee Oatmeal Cookies langkah memasak 1 foto
  2. Kocok butter dan gula palem 30 detik.

    Coffee Oatmeal Cookies langkah memasak 2 foto
  3. Masukan telur, kocok rata.

    Coffee Oatmeal Cookies langkah memasak 3 foto
  4. Masukan bahan kering yg sudah di ayak dan bubuk kopi. Aduk asal rata.

    Coffee Oatmeal Cookies langkah memasak 4 foto
  5. Masukan oat. Aduk asal rata.

    Coffee Oatmeal Cookies langkah memasak 5 foto
  6. Masukan chocochips dan almond. Aduk asal rata. Saya tanpa almond ya.

    Coffee Oatmeal Cookies langkah memasak 6 foto
  7. Lalu nyalakan oven 160’C.

  8. Cetak adonan di loyang yg sudah di alasi baking paper atau di oles margarin. Beri jarak yang cukup karena adonan akan mengembang. Bentuk bulat lalu tekan dengan garpu. Jangan tebal2 ya biar renyah.

    Coffee Oatmeal Cookies langkah memasak 8 foto
  9. Panggang hingga matang. Hati2 cookies dengan oat mudah gosong. Oven saya, saya set 160’C 17 menit sudah matang. Sesuaikan oven masing ya.

  10. Jika bawahnya sudah coklat tapi permukaannya masih empuk gpp keluarkan aja dari oven. Nanti ketika sudah dingin kuenya jadi keras kok.

  11. Dinginkan sampai benar2 dingin dulu baru simpan dalam wadah kedap udara.

  12. Enjoy

    Coffee Oatmeal Cookies langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *