Coffe Banana Muffin#KamisManis – Resep membuatnya
Resep Coffe Banana Muffin#KamisManis oleh Arni Munawati
Bahan-Bahan
-
5 buah Pisang Uli,haluskan (Arni,6 buah pisang kepok)
-
2 butir Telur
-
120 ml Minyak
-
180 gr Tepung Terigu
-
1 sdt BPDA (Arni,merk Hercules)
-
2 sdm Coklat Bubuk
-
90 gr Gula Palem
-
1 sachet Kopo Instan (Arni, luwak white coffe)
-
Secukupnya Choco Chip/Almond Slice untuk topping
Langkah-langkah
-
Panaskan oven.
-
Dikocok dengan whisk telur dan minyak sampai rata, kemudian dimasukan pisang. Aduk rata kembali. *Bahan Basah*.
-
Dicampur dan diayak terigu,BPDA dan coklat bubuk,aduk rata. Tambahkan gula palem dan kopi instan,aduk rata kembali. *Bahan Kering* (Fotonya kehapus,)
-
Dibuat lubang ditengah bahan kering kemudian masukan bahan basah,aduk rata dengan spatula atau sendok. Adonan kental yaaa
-
Masukan adonan kedalam cup 3/4 tinggi cup berikan topping diatasnya sesuai selera. Aq pake cup d 4 cm jadi 14 cup. (Arni pake cup d 6 cm dapetnya 6 buah)
-
Panggang selama 30 menit dengan suhu 180C (sesuai oven masing2 ya), angkat dan dinginkan.
-
Sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad