Coconut Puding – Resep membuatnya

Resep Coconut Puding oleh Indah Mulia

Bahan-Bahan

  1. 3 butir kelapa muda kupas seperti di foto
  2. Lapisan agar2 pertama :
  3. 1.5 L air kelapa
  4. 2 bks agar2 tanpa warna
  5. 200 gr gula pasir
  6. 2 sdm selasih rendam air panas
  7. Lapisan putih :
  8. 400 ml susu uht plain
  9. 400 ml air kelapa
  10. 120 gr gula pasir
  11. 1 bks nutrijell plain

Langkah-langkah

  1. Dari 3 butir kelapa akan didapat hampir 2 L air.

  2. Buat lapisan pertama dulu. Campur semua bahan kecuali selasih, masak sampai mendidih. Lalu tuangkan ke dalam kelapa sampai 3/4 penuh. Jika ada sisa tuang aja ke cetakan puding.

  3. Jika agar2 udh hampir membeku baru tambahkan selasih, supaya selasih ga tenggelam di bag bawah agar2.

  4. Setelah lapisan pertama keras, buat lapisan kedua.

  5. Campur semua bahan lap ke 2, didihkan, lalu tuang ke atas lapisan pertama sampai hampir penuh.

  6. Dinginkan di kulkas. Sajikan dingin sebagai dessert..

    Coconut Puding langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *