Coconut Cookies – Resep membuatnya

Resep Coconut Cookies oleh Nugrahayu Dewanti

Bahan-Bahan

  1. 500 gr tepung tapioka
  2. 1 butir kelapa agak muda, parut memanjang ambil putihnya saja
  3. 250 gr gula pasir
  4. 150 gr margarin
  5. 1 butir telur
  6. secukupnya vanili
  7. secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Kocok gula pasir, margarin, telur, vanili dan garam hingga tercampur secara merata.

  2. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit secara berselang seling tepung tapioka dan kelapa parut. Aduk rata menggunakan spatula.

  3. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat. Tata diatas loyang lalu pipihkan menggunakan garpu. Lakukan hingga adonan habis.

  4. Masukkan loyang kedalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang.

  5. Setelah matang, keluarkan loyang dari dalam oven dan biarkan kue dingin.

  6. Setelah dingin, tata kue dalam toples dan tutup rapat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *